初倉西部ふれあいセンター

湯日の子ども達を見守る会は、3月8日にアイシングクッキーを作りました。
最初に講師の宮﨑恵子さんから作り方の説明を受けました。クッキーに色付けするクリームは、青、黒、茶色、白の4色を使い、みんな一斉に作業に入りました。
①アウトラインをひく。②ぬりつぶす。③模様や線を描き、生地に色付けしました。
食べるのが、もったいないほどキュートなアイシングクッキーが出来上がりました。

「アイシングクッキー」は、焼いたクッキーの表面を、粉砂糖と卵白やアイシングパウダーを水で練ってクリーム状にしたものを着色して、デコレーションしたクッキーです。